Resep Dan Cara Memasak Kerang Dara Asam Cantik Pedas

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep dan cara memasak kerang asam, cantik dan pedas, Berikut ini bahan dan cara yang perlu disiapkan dalam pembuatan kerang dara asam, cantik dan pedas

Bahan-bahan yang diharapkan :

•    1/2 kg kerang dara
•    1 sacset saori saus tiram
•    3 sdm saos sambal
•    1 buah bawang bombay
•    1 sdm tepung maizena, cairkan
•    Merica bubuk, secukupnya
•    Minyak untuk menumis
•    2 lembar daun jeruk
•    1 buah daun sereh
•    Penyedap rasa secukupnya
•    Gula dan garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

•    3 siung bawang putih
•    6 siung bawang merah
•    10 buah cabai rawit
•    3 buah cabai merah
•    1 buah tomat

Cara Membuatnya :

1. Bersihkan kerang, sikat kotorannya dan bilas sampai bersih
2. Rebus kerang dalam panci sampai mendidih dan agak matang
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sereh dan daun jeruk
4. Setelah harum, masukkan kerang dan aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih dan meresep
5. Masukkan saus sambal, saus tiram, gula, garam, royco dan merica, aduk-aduk sampai merata. Koreksi rasanya
6. Tuang maizena cair, aduk-aduk sampai mengental. Matikan api
7.  Kerang asam cantik siap disajikan
Sangat gampang bukan? Semoga isu resep kerang asam cantik pedas diatas sanggup menambah ide dalam menyajikan kuliner lezat untuk keluarga tercinta.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.